- куриный окорочок или филе
- корейская морковка - 200 гр
- апельсин 1 шт
- яйца 3-4 шт
- сыр твердый 100-150 гр
- майонез
Курицу и яйца отварить.
Салат выкладывать слоями:
- Порезанная кубиками отварная курица. Смазать майонезом
- Корейская морковка. Смазать майонезом
- Порезанный небольшими кубиками очищенный апельсин. Смазать майонезом
- Натертые на мелкой терке яйца. Смазать майонезом
- Сверху натереть на мелкой терке сыр. Украсить салат зеленью и кусочками апельсина.
Салат всем понравился. Его весь съели. За счет апельсина он кажется свеженьким и совсем не тяжелым.
Корейскую морковку можно сделать самим. Я покупала в банке «Дядя Ваня» — она оказалась «самое то» — не слишком острой.
Таня,этот салат я взяла на заметку.Состав салата понравился.Обязательно
приготовлю.Спасибо.
Только что по рассылке пришел такой же салат, но под названием «Солнечный».
А подавать его там предлагают порционно в фужерах — красиво смотрится!
Да, и на твоей фотке он похож на «солнечный» 🙂