Паста с мидиями
макароны 0,5 кг мидий (у меня были уже варено-мороженные очищенные) лук 2 помидора базилик 0,5 ст. сливок 1 чайная ложка муки Лук режем и обжариваем. Помидоры обливаем кипятком,… Читать »
Творожно-картофельные оладьи
Очередной эксперимент. Вкус, правда, получился специфический. 500г картофеля 250г творога 1 яйцо 2ст.л. сливочного масла 1с.л. сахара Картофель очистить, измельчить (на тёрке или в блендаре) и отжать сок…. Читать »
Кабачки, запечёные с овощами и сыром
Кабачки очистить, разрезать вдоль пополам. Достать ложкой сердцевину.Уложить «лодочки» в ёмкость для запекания. Посолить их. Для начинки смешать овощи, внутренности кабачков, половину натёртого сыра, измельчённый чеснок. Посолить. Наполнить… Читать »
Запеканка с брокколи и ветчиной
Брокколи 500г Ветчина 100 г Лук 1 шт Сливочное масло 70г Тёртый сыр 100г Сухие пряности, мускатный орех, паприка Мука 1 ч.л. Молотые сухари 1 ст.л. Брокколи разморозить… Читать »
Цветная капуста с сыром по-грузински
1 кг свежей цветной капусты (или замороженной), 200 г сыра сулугуни, 100 г сливочного масла или 50 г растительного, 1 стакан сметаны средней жирности, любая зелень (укроп, петрушка,… Читать »
Сырно-мясной рулет
Вообще там, где мне встретился этот рецепт, он предлагался в качестве холодной закуски. Но я его уже второй раз делаю в качестве горячего мясного блюда.
Гуляш с баклажанной икрой
Если честно, мне просто надо было куда-то «утилизовать» баклажанную икру. Я в прошлом году с дуру в одну партию икры добавила острый перец. В результате есть ее нормально… Читать »
Куриная печень в сметане
куриная печень сметана репчатый лук мука Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом. Промыть печень и обвалять ее в муке. Выложить на сковороду к луку,… Читать »
напишите нам