Курица, запеченая целиком
Я очень-очень редко запекаю курицу целиком, потому что не умею красиво ее разделывать (но зато в целом виде она очень эффектно выглядит при подаче). А тут нынче решила… Читать »
Спагетти с грибным итальянским соусом
Шампиньоны нарезать ломтиками шириной около 1 см. Нарезать кубиками помидоры и перец (можно использовать лечо). Нарезать лук полукольцами. Оливки(каперсы) каждую разрезать на 2-4 части. Мелко нарезать зелень. На… Читать »
Картофель, запечёный с кальмарами
Это блюдо может быть как в постном варианте, так и не в постном. Картофель 500г Кальмары 300 г Репчатый лук Рис 2 ст.л. укроп молотые сухари 3 ст.л…. Читать »
Помидоры, фаршированные творогом и брынзой
Эта закуска — опять же варация на тему бутербродов с брынзой и помидорами. Только тут урезан хлеб. 😉 Ну и добавлен творог. 100г творога брынза сметана или молоко… Читать »
Картофельные галушки
Украинское блюдо. Картофель 500г 2 яйца мука 2ст.л. сливочное масло 1-2ст.л. Картофель отварить, слить воду, размять, добавить яйца, муку,сливочное масло. Всё хорошо перемешать, сформировать галушки. Опустить в солёную… Читать »
Тушёная капуста с белой фасолью
Свежая капуста 500г морковь лук 1 банка консервированной белой фасоли в томатном соусе 1 ст. л. сахара 2-3 ст. л. растительного масла Овощи помыть, капусту нашинковать, помять немного… Читать »
Пирог «Кубете»
Вариант татарского пирога с мясом и картошкой. Я, правда, не знаю, едят ли татары свинину, но я его делаю со свининой 😉 Нынче я его то ли пересушила… Читать »
Макароны с маслом и сыром
Макароны сливочное масло сыр (фета, брынза, или обычный) Макароны отварить в солёной воде. Откинуть на сито, дать стечь воде. При подаче добавить ложечку сливочного масла и посыпать покрошенным… Читать »
напишите нам