Печеночное суфле в пароварке
Ингредиенты: 500 гр куриной(или говяжьей) печени 2-3 яйца 200 гр сметаны 1-2 зубчика чеснока петрушка (у меня была сухая) Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить чеснок,… Читать »
Запеканка с биточками и картофелем
Давно лежал в «копилке» рецепт из журнала, наконец-то я его приготовила 🙂 Получилось вкусно, альтернатива традиционным котлетам. Ингредиенты мясной фарш, булочка, молоко, лук свареный в мундире картофель лук,… Читать »
Блюда для детей 1-3 лет
Решила опубликовать некоторые блюда , которые нам нравятся. Буду пополнять список по мере готовки чего-то нового 🙂 Кстати, эти блюда у нас ест не только Машенька, но и… Читать »
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
Капусту разделить на мелкие соцветия, кабачок очистить, нарезать. Залить водой и варить до размягчения. Затем размельчить всё блендером (или через сито), добавить муки, желток, молоко и масло…. Читать »
Суфле из цветной капусты со сметаной
Опять же вместо капустных котлеток. Цветная капуста 200г Мука 1 ст.л. Молоко 60 г Яйцо 1шт. Масло сливочное 1 ст.л. Цветную капусту разделать на соцветия и отварить в… Читать »
Салат «Зимнее солнце»
Неплохой салатик и для повседневных ужинов, и для праздничного стола. Правда неукрашенный выглядит не очень презентабельно, так что я его даже фотографировать не стала, но это дело поправимое… Читать »
Маринованная свекла
Свеклу отварить, остудить, почистить. Натереть на крупной тёрке или брусочками. Маринад довести до кипения и залить свеклу. Можно использовать через сутки, а можно как заготовку к борщу, салатам… Читать »
Легкий салат «Привет, Италия!»
пекинская капуста ананас консервированный Пекинскую капусту порвать кусочками, смещать с банкой консервированных ананасов кусочками. Подержать в холодильнике часа 2, чтоб промариновалось. Для декоративности можно добавить зерна граната.