маринованная свекла
  • Свекла 0.5кг
  • Для маринада:
  • 350 мл. воды
  • 0.5 ст. уксуса
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. сахара
  • лавровый лист
  • перец горошком разный
  • (или можно использовать смеси для маринования овощей - 1 ст.л.)

Свеклу отварить, остудить, почистить.
Натереть на крупной тёрке или брусочками.
Маринад довести до кипения и залить свеклу.
Можно использовать через сутки, а можно как заготовку к борщу, салатам или отдельную закуску.

PrintFriendly and PDFРаспечатать