Постные щи с гречневой крупой
Овощи вымыть, очистить. Если капуста квашенная, то поварить её на мелком огне 20 минут, а затем слить отвар. Если свежая, то мелко нашинковать. Картофель нарезать брусочками, морковь, сельдерей… Читать »
Картофельные котлеты
350 г картофеля 100г цветной капусты(можно урезать) 1шт. лук-репка 100г риса растительное масло зелень Картофель и цветную капусту отварить до мягкости. Рис промыть, отварить. Лук измельчить, обжарить в… Читать »
Рыба, запечённая в бумаге
Рецепт необычен только тем, что запекается в пергаментной бумаге (бумаге для запекания). рыба (у меня была скумбрия) растительное масло лимонный сок зелень Рыбу вымыть, очистить, разрезать на порционные… Читать »
Тушёная морковь
Морковь очистить, натереть соломкой, положить в кастрюлю. Добавить постное масло, ложку сахара, соли по вкусу и воды. Тушить на медленном огне, пока морковь не размягчится. Добавить муки, обжареной… Читать »
Детское меню
Завтрак: Яйца, фаршированные луком и зелёным салатом Салат: Салат с огурцами и пекинской капустой Первое: Молочный суп с вермишелью Второе: Мясные котлетки (можно с детской вермишелькой) Ужин: Пюре… Читать »
Яйца, фаршированные луком и салатом
Яйца 5 шт. лук 1шт. листья салата сливочное масло 1ст.л. сметана Яйца сварить, остудить, очистить. Разрезать пополам, вынуть желток. Лук измельчить, спассеровать в масле. Обжаренный лук, желтки и… Читать »
Сладкий творожный крем
Этот крем подходит для эклеров и просто для десерта. Мы его, например, просто на кусочки батона намазываем. творог 300г сливочное масло 150г сахар 200г желток 1-2шт. жирные сливки… Читать »
Мясные котлетки
Котлетки очень нежные, подходят для любого возраста. говядина 200г белый хлеб 60г молоко 200мл сливочное масло 1/2ст.л. Мясо (фарш) измельчить с замоченным в молоке хлебом. Посолить, добавить сливочного… Читать »
напишите нам