Меню на Старый Новый год
Старый Новый год мы традиционно отмечаем дома своей семьей, поэтому меню практически на двоих, т.к. дети пока ничего из праздничных блюд не едят. Меню вполне подойдет в качестве… Читать »
Желе
В детстве я очень любила желе, да и сейчас я его люблю — это очень вкусный и легкий десерт. Раньше мы всегда делали желе из пакетиков — полуфабрикатов…. Читать »
Свинина «на зубок»
Вариант горячего мясного блюда для праздничного стола, когда гарнир как таковой не нужен, т.к. все уже наелись закусками и салатами. Подготовить свинину: Порезать мясо длинными пластинами, хорошо отбить…. Читать »
Селедка под шубой в багете
Я думала, что я уже перепробовала все варианты подачи селедки под шубой. Оказалось, что не все 🙂 Нынче на Старый Новый год приготовила закуску «шуба в шубке» —… Читать »
Торт «Прага»
Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером до устойчивой пены. Добавить сахар, сгущенку (100 гр), сметану, еще раз все взбить миксером. Отдельно взбить желтки до белого цвета. Аккуратно… Читать »
Тарталетки с салатом из кальмаров
Приготовить самый просто салат с кальмарами: кальмары почистить, отварить 3 минуты в кипящей подсоленой воде, остудить. Кальмары мелко порезать, сыр и яйцо натереть на мелкой терке. Все перемешать,… Читать »
Маринованная скумбрия
Обычно я и красную рыбу, и скумбрию солю. А нынче первый раз попробовала замариновать, получилось очень вкусно! Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать кольцами и полукольцами…. Читать »
Маринованная капуста со свеклой
«Хороший продукт капуста: и на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко» — повторяет мне иногда муж, когда я составляю праздничное меню. Нынче я пыталась составить… Читать »
напишите нам