салат из редиса с творогом

  • 100 г редиса
  • 200 г творога
  • 2 ст.л. зелёного лука
  • сметана
  • зелёный салат
  • 1 варёное яйцо
  • сок лимона

Зёлёный лук и редис измельчить в блендере. Добавить в блендер творог, немного сметаны, перемешать.Добавить соль, сахар.

Из приготовленной массы сформировать шарики и выложить их на листья салата. Сбрызнуть лимонным соком с сахаром и посыпать натёртыми яйцами.

Прим. В следующий раз сметану класть не буду, так как получилось жидковато и шарики плохо держали форму.

PrintFriendly and PDFРаспечатать