Рыба должна быть выпотрошена и без чешуи. Отрезать голову и хвост, залить холодной водой и варить 20 минут после того как закипело. Достать голову и хвост из бульона.
Остальную часть рыбы разрезать на порционные кусочки. Картофель и лук очистить, нарезать. Спустить в суп картофель, лук и рыбу. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить до готовности.
Очень нежный вкусный пирог, я его готовила как горячую закуску на праздничный стол, но он вполне может быть и самостоятельным…
Вкусный грушевый пирог с легким кофейным ароматом. Готовится просто и быстро, посыпку сверху в принципе можно не делать (я раньше…
Это такой бюджетный вариант французского пирога-киша. Кстати, сливки я обычно покупаю простые 10%. Ингредиенты Для теста: мука - 2 стакана…
Киш с мясом (французский пирог) →
Киш - это такой французский пирог, открытый пирог с яично-сливочной заливкой. У меня в "кулинарной копилке" есть пара рецептов кишей (сырный…
напишите нам
А как же рюмка водки?! 😉
У меня папа считает, что рюмку водки надо в уху добавлять обязательно! Я тоже чаще всего добавляю 🙂
P.S. Я начала писать черновик поста о нашем недельном меню, получается у нас нынче меню было по Наташиным рецептам. Надо срочно в выходной что-нибудь испечь, чтоб свой рецепт разместить.
Я тоже о рюмке водки мужу сказала, но дома не было, а бежать он почему-то отказался 🙂
Надо мне тоже начать писать недельные меню. Наверно просто слямзить одно из твоих для начала 😉
А как хороша уха на природе, из свежей рыбки и обязательно с водкой. А рюмку водки всё-таки в уху добавляют!
Да, да, я помню как хороша твоя уха на природе. Так что ты попал, мы запланировали, что ты нам уху в январе на даче будешь варить, главное, чтобы -38 не было 😉