Постное меню может быть не только полезным, но и очень вкусным и сытным. Разнообразьте его простыми рецептами салатов, супов, горячих блюд и выпечки. Составьте своё меню в пост, используя наши рецепты постных блюд.
Горячие постные блюда :
- Аджапсандал
- Баклажаны по-провансальски
- Булгур с овощами
- Вареники из замороженной вишни
- Варёный картофель
- Гречка с грибами
- Гречневая каша с сухофруктами
- Драники
- Запеканка из лапши с тыквой
- Запеканка с овсяными хлопьями
- Кабачки, тушёные с помидорами
- Картофель, запечёный с кальмарами
- Картофельные котлеты
- Картошка, запеченная дольками
- Картошка с грибами (без масла)
- Картошка с кабачками и зелёным горошком
- Котлеты из пшена и моркови
- Красная капуста по китайски
- Краснокочанная капуста, тушёная с яблоками
- Кускус с креветками и помидорами
- Макароны-сапожки с цветной капустой и грибами
- Нут со цветной капустой и грибами
- Овощи, запечённые в горшочке с грибами
- Овощи и грибы гриль
- Овощное пюре
- Овощное рагу “Пёстрое”
- Овощной «гуляш» из кабачков
- Овощной плов с полтавской крупой
- Овощные голубцы с булгуром в соусе
- Печёная картошка в микроволновке
- Печёный картофель
- Плов из тыквы, кураги и моркови
- “Полезная” каша
- Постные лодочки из цукини с зелёным горошком
- Пшеничная кутья (каша с мёдом)
- Пшённая каша с морковью
- Рагу из капусты, горошка и зелени
- Свекла с розмарином
- Свекольные котлеты с орехами
- Спагетти с грибным итальянским соусом
- Тушёная капуста
- Тушёная капуста с белой фасолью
- Тушёная картошка с грибами
- Тушёная картошка с овощами и грибами
- Тушёная морковь
- Тушёная тыква с яблоками
- Тушёный картофель с черносливом
- Фасоль с помидорами
- Чечевица с пюре из свежих томатов
- Шампиньоны, фаршированные рисом
Выпечка для поста:
- Льняные хлебцы
- Медовые жаворонки
- Овсяные блинчики
- Пампушки с чесноком
- Пирог с картофелем
- Постное печенье
- Постные оладьи
- Рулетики к чаю
- Хлеб в духовке
- Турецкие бублики «Симиты»
Постные супы:
- Борщ по-дачному
- Борщ с лечо
- Ботвинья
- Грибовница
- Картофельный суп в духовке
- Овощной суп на бульоне
- Овощной суп с зеленью и шампиньнами
- Овощной суп с крупами
- Овощной суп с хлопьями
- Окрошка летняя
- Постные щи с гречневой крупой
- Похлёбка из картофеля и кабачков
- “Правильный”(постный) борщ
- Рассольник с рисом
- Сельдерейный суп с помидорами
- Суп гороховый
- Суп из краснокочанной капусты
- Суп-пюре с красной чечевицей
- Тыквенный суп-пюре
- Хладник
- Холодный суп Гаспачо
- Щи со свежей капустой и брокколи
Постные салаты:
- Апельсиновый салат
- Винегрет
- Винегрет с грибами
- Винегрет с мочёными яблоками
- Груши с мёдом
- Закуска из баклажан
- Закуска из краснокочанной капусты и сладкого перца
- Закуска с морковью, зелёной редькой и орехами
- Зелёный салат с редисом
- Икра баклажанная I
- Икра из баклажан II
- Итальянский картофельный салат
- Картофельный салат с огурцами
- Картофельный салат со свеклой
- Маринованная свекла
- Овощной салат (капуста,морковь,зелёный горошек)
- Помидоры, редис, дайкон
- Помидоры с чесноком
- Постный салат с зелёной редькой
- Салат “Бордовый”
- Салат “Витаминный”
- Салат “Дачный”
- Салат из брокколи
- Салат из брокколи с тмином
- Салат из кабачков и помидоров
- Салат из капусты с огурцом
- Салат из капусты с ореховым соусом
- Салат из картофеля с зеленью
- Салат из квашеной капусты со свеклой
- Салат из краснокочанной и белокочанной капусты
- Салат из краснокочанной капусты с грибами
- Салат из летних овощей (без масла)
- Салат из маринованной свеклы с орехами
- Салат из моркови с клюквой
- Салат из морской капусты и сельдереем
- Салат из овощей на пару
- Салат из огурцов
- Салат из печеных баклажан
- Салат из помидоров, огурцов, лука и капусты
- Салат из помидоров с редисом
- Салат из помидоров с чесноком и оливками
- Салат из редиса и редьки
- Салат из редьки
- Салат из свежей капусты с семечками
- Салат из свеклы с яблоком
- Салат из свеклы, фасоли и яблок
- Салат из тыквы с яблоками, морковью и клюквой
- Салат из тыквы, яблок и мёда
- Салат из цветной капусты
- Салат из цветной капусты, сельдерея и зелёного горошка
- Салат Летний с фасолью
- Салат «Лето в веснушках»
- Салат “Мультивитаминный” с орешками и семечками
- Салат “Овощи с грядки”
- Салат “Озарение” (с маринованно свеклой)
- Салат «Онежский» (с грибами)
- Салат «Осеннее солнце» (редька, морковь, яблоко, капуста)
- Салат с базиликом
- Салат с баклажанами и помидорами
- Салат с дайконом и редисом
- Салат с картофелем, зелёной фасолью и мятой
- Салат с огурцом и редисом
- Салат “Солнечный”
- Салат со свежей капустой и стеблем сельдерея
- Салат с перцем, яблоком и манго
- Салат с помидорами и кольраби
- Салат с рукколой, помидорами и авокадо
- Салат “Стройная фигура”
- Салат с яблоками и редькой дайкон
- Салат “Январский”
- Свекла с яблоками
- Фруктовый винегрет
- Фруктовый салат с грецкими орехами
Соусы:
Рыбные блюда:
- Бутерброды со шпротами
- Вермишель с красной рыбой
- Горная форель запеченая в фольге
- Палтус со стеклянной лапшой
- Рыба, варёная на пару с овощами
- Рыба, запечёная с рисом
- Рыба, запечённая с овощами
- Рыба на углях
- Рыба, тушёная в печке
- Рыба, тушёная с овощами
- Рыбные котлетки
- Рыбный салат со цветной капустой
- Рыбный суп
- Салат из отварного хека с картофелем
- Салат рыбный с сельдереем
- Терпуг, запечённый в сковороде
- Треска с травами, запечённая в фольге
- Уха из речной рыбы
- Хек под маринадом