- сметана — 1 ст.
- сахар — 0,5 ст.
- яйцо — 2 шт.
- манка — 1 ст.
- масло сл. — 50 г
- сода — 0,5 ч.л.
Манку перемешать со сметаной и оставить на полчаса-час. Яйца взбить с сахаром, добавить гашеную соду, манку со сметаной и размягченное сливочное масло. Все хорошо вымешать, вылить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке до готовности. Сверху еще горячий манник посыпала тертым шоколадом.
Манник получился очень вкусный, рассыпчатый и в меру сладкий.
А как вы готовите манник?
Все тоже самое, кроме сметаны, ее я заменяю кефиром или простоквашей.
В манник я добавляю еще мак.