- 300г мяса
- 200г яблок
- 100г апельсина
- 100г зелёного горошка
- 1 луковица
- 2 яйца
- зелень
- майонез
Нежирное мясо(говядину или др.) отварить в подсоленной воде. Нарезать кубиками мясо, варёные яйца, яблоки (очищенные и без сердцевины), лук. Добавить зелёный горошек, заправить майонезом. Перемешать. Украсить дольками апельсина и зеленью.