Ещё один сезонный овощ — зелёная редька. Но рецептов для неё весьма мало. Вот один из них.
- Зелёная редька
- Лук
- Морковь
- Филе курицы
- Майонез
Лук и морковь спассеровать до золотистого цвета, остудить.
Редьку почистить, натереть на тёрке.
Отварную курицу мелко порезать.
Заправить майонезом.
У нас был этот салат в качестве лёгкого ужина.