Салат «Обжорка»
Вчера ходили на день рождения тёти, на праздничном столе был новый салат — «Обжорка». Очень красивый и вкусный. Его можно делать порционно или в одной большой салатнице. Тётя… Читать »
Ботвинья
Ещё один летний холодный суп. Суп получился вкусным, интересным. Окрошка со свеклой. Гостям понравился. Всю ботву и траву хорошо промыть и поочереди бланшировать (отварить в небольшом количестве воды):… Читать »
Фруктовый винегрет
Интересный салат с овощами, фруктами и зеленью. 1 яблоко 1 груша апельсин или мандарин 2-3 картофелины 1 морковь 1 огурец зелёный горошек(лучше свежий) зелень петрушки и сельдерея салат… Читать »
Холодный суп Гаспачо
Замечательный летний суп, особенно для любителей помидоров. Овощи вымыть, почистить. С помидор снять шкурку. Хлеб замочить в томатном соке. Все ингредиенты измельчить блендером. Добавить соль, перец, уксус, оливковое… Читать »
Салат с сёмгой и огурцом «а-ля Хазар»
Этот салат я делала на ДР вместо своего фирменного рыбного. Сёмга слабосолёная 200 г яйцо 3 шт майонез огурцы свежие 3 шт картофель 200г укроп салат помидорки для… Читать »
Бутерброды со шпротами
Легкая в приготовлении закуска, очень хорошо «идет» на даче, на природе, на пикниках. Ингредиенты шпроты батон чеснок майонез (не обязательно) огурец (маринованый или соленый или свежий) зелень для… Читать »
Салат Летний с фасолью
Салат родился как импровизация на даче: к обеду воскресенья овощей осталось мало, пришлось дополнить их фасолью. Получилось сытно и вкусно. помидоры огурцы фасоль консервированная много зелени растительное масло… Читать »
Салат из летних овощей (без масла)
Помидоры 2 шт. Огурец Морковь Яблоко Лук репчатый Петрушка Яблочный уксус Соль, сахар Помидоры, огурцы нарзать ломтикми. Морковь, яблоки — брусочками (или натреть тёрке). Лук — полукольцами. Всё… Читать »
напишите нам