Люля-кебаб на мангале
В классическом рецепте люля-кебабов 3 основных ингредиента: фарш (ну или совсем классика: мелко-мелко рубленное мясо, но до таких высот в кулинарии я пока не дошла) лук (много) зелень… Читать »
Аджапсандал
Мы любим баклажаны и, когда наступает «сезон» (т.е. баклажаны становятся дешевыми), я часто их готовлю. Мой муж иногда издевается и этот странный «набор букв» называет банально овощным рагу… Читать »
Мясо в цахтоне
400 г говядины 1 лавровый лист 400 г сметаны красный острый перец большой пучок петрушки большой пучок кинзы 1 ст. л. сухой аджики 1 ч. л. соли Мясо… Читать »
напишите нам