![Овощное рагу "Пёстрое"](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/07/DSC07959-230x172.jpg)
Овощное рагу «Пёстрое»
Пёстрым оно называется из-за смешения всех овощей, которые есть в наличие. Капуста кабачок или цуккини сладкий перец 2 шт. 1 луковица, чеснок зелёный горошек или стручки от него… Читать »
![Отварное мясо](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/06/DSC07698-230x172.jpg)
Мясо отварное
Казалось бы самый примитивный рецепт 2-го блюда, ан нет. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, надо сварить его во вкусном бульоне. Мясо (телятина) морковь сельдерей капуста картофель лук… Читать »
![борщ на даче](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/06/borsch-na-dache-230x173.jpg)
Борщ по-дачному
Борщ можно готовить на воде(постный вариант) или добавить бульонный кубик(если для взрослых). Я же всё-таки для детей сварила мясной бульон, чтобы потом мясо использовать для второго блюда. Если… Читать »
![САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/06/DSC07670-230x172.jpg)
Салат из свежей капусты с семечками
молодая капуста яблоко яблочный уксус орехи или семечки майонез (желательно постный) Капусту нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить и слегка помять. Добавить тёртое яблоко. Заправить майонезом. Посыпать орехами или… Читать »
Свежая капуста, тушёная с мясом и молоком
Детский рецепт. Мясо (телятина или курица) свежая капуста масло сливочное лук репчатый молоко Мясо отварить с солью, травками. Нарезать на кусочки. Чуть обжарить с измельчённым луком. Добавить нашинкованную… Читать »
![суп капустный](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/05/schi-is-kapusti-230x173.jpg)
Щи со свежей капустой и брокколи
Рецепт почти классический, только добавляется брокколи. В бульон или воду по очереди добавляются овощи: картофель, капуста, брокколи, морковь, лук (последние можно спассировать). Посолить, варить до готовности овощей.
![овощной суп на бульоне](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/05/ovoshnoi-sup-na-bulione-230x173.jpg)
Овощной суп на бульоне
Лёгкий супчик, очень хорош для детского питания, подходит и в качестве постного блюда. Готовить можно на любом бульоне — и на рыбном, и на мясном, и на овощном…. Читать »
![Салат из помидоров, огурцов, лука и капусты](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2011/05/DSC06980-230x172.jpg)
Салат из помидоров, огурцов, лука и капусты
Замечательный летний салат. Я почему-то раньше никогда не добавляла в классический салат из помидоров и огурцов капусту. Оказывается, это очень вкусно. Помидоры Огурцы Лук (репка или зелёный) Свежая… Читать »