• Свинина
  • Яблочный сок
  • Яблочный уксус
  • Горчица
  • Чеснок

Свинину замариновать в смеси яблочного сока и яблочного уксуса. Промокнуть салфеткой, нашпиговать чесноком и натереть горчицей. Завернуть в фольгу и запекать в духовке до готовности.
Планирую подавать без гарнира на коврике из огурцов. Радует, что можно промариновать 30-го, намазать всем, завернуть в фольгу, а 31-го уже только сразу в духовку.

коврик из огурцов