• свинина с чеснокомкусок свинины
  • чеснок
  • соль
  • смесь пяти перцев

Свинину нашпиговать чесноком, натереть солью и смесью из перцев. Положить в пакет для запекания, дать постоять и запекать в духовке до готовности.
В конце пакет разрезать и поставить еще на 10 минут для корочки.