курица с рисомУдивительно, что такое простое детское блюдо, но всегда уходит на ура, и даже подходит в качестве праздничного.

  • курица
  • рис (или смесь рис/пшено)

Мясо курицы вымыть и варить до готовности в подсоленной воде. Затем вынуть из бульона, нарезать на порционные кусочки, уложить в форму для запекания, залить небольшим количеством бульона. Запечь в духовке до появления корочки (5-10 минут).
Рис (или рис с пшеном) отварить в горячей подсолёной воде. Можно добавть сливочное масло.