Традиционные салаты в необычном оформлении. Оливье.

Продолжим тему оригинального оформления традиционных салатов (начало – о «селедке под шубой» — тут).
Самый-самый зимний, самый-самый традиционный, никогда не надоедающий и любимый всеми еще с советских времен салат – это, безусловно, Оливье! Во многих семьях присутствие Оливье в новогоднем меню даже не обсуждается. Это как ёлка в Новый год — он должен быть!

На нашем сайте представлены рецепты нескольких салатов, которые по сути/составу – оливье, но оформлены так, что традиционный салат в них и не узнать, а также несколько рецептов салатов, похожих на оливье.

Варианты традиционного салата «Оливье»

	Салат «Розы для любимого» Очень красивый, эффектный салат. Никто и не догадается, чтоб под блинами – обычный зимний салат.
	Салат «Полянка» Салат украсит любой праздничный стол. По составу – тоже как оливье, но сверху украшен грибочками.
	Салат «типа зимнего» Простой зимний салат, но вместо мясо-колбасных изделий – грибы. Для дачников/грибников салат получается очень экономичным. Кроме того, салат подходит людям, которые не едят мяса (вегетарианский)
	Салат «Новогодняя ночь» Как вариант: оливье с печенью.
	Детское Оливье Рецепт подходит для детского праздничного стола, а также людям, сидящим на диете

Прошу не придираться к названиям: «оливье», «зимний» салат… Я в курсе, что классический салат Оливье готовится никак не с «докторской» колбасой, а с рябчиками и каперсами. Желающие могут приготовить «правильный» Оливье и поделиться рецептом 🙂

А также…

Распечатать