Салат с яблоками и редькой дайкон
  • редька дайкон
  • яблоки 2шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1гол.
  • лимон

Очищенную редьку дайкон, яблоки, морковь натереть тонкой соломкой и перемешать.
С лимона снять цедру мелкой тёркой и выжать сок. Смешать цедру с измельчённым чесноком и солью.
Заправить овощи смесью цедры и чеснока, полить лимонным соком.