бюджетный ужин

Вчера у нас получился достаточно экономичный ужин аж из 4,5 блюд! Овощи у нас все свои, но даже если их покупать — все равно получится достаточно экономно.

Все блюда очень простые, так что рецепт размещаю только для тыквенных кексов.

суп куриный

Суп куриный (самый простой)

Купила 2 куриных голени (около 50 руб), сварила небольшую кастрюльку супа,  нам ее хватило на 2 ужина.

 

салат из свеклы

Салат из отварной свеклы

с майонезом и чесноком

(сыр сверху в качестве украшения)

терпуг жареный с пюре

Рыба (терпуг) жареная с пюре

Рыба (терпуг) вытянула меньше чем на 100 р.

Отварная курица, запеченая под майонезом

Отварная курица, запеченая под майонезом

Что-то захотелось вспомнить «советское детство»:  раньше же из одной курицы делали  2 блюда — суп и второе.  Поэтому я пожмотила добавлять отварную курицу  в тарелки с супом, достала ее и запекла

Тыквенные маффины

Тыквенные маффины