торт на кефире с какао
  • кефир - 0,5 л
  • сода - 2 ч.л
  • сахар - 1,5 стакана
  • яйца - 2 шт
  • мука - 2,5 стакана
  • какао - 4-6 ст. ложек
  • Крем:
  • сметана - 0,5 л
  • сахар - 1 стакан

Торт на кефире. Я этот рецепт нашла, когда искала, что бы испечь из кефира,торт получился вкусным, домашним, очень шоколадным и занял достойное место в нашем меню, наравне с другим шоколадным тортом.

Кефир немного подогреть до теплого. Добавить соду, перемешать (кефир увеличится в объеме). Добавить сахар, 2 яйца, перемешать, добавить муку и какао, размешать до однородного состояния.

Тесто получается жидковатое, как жидкая сметана.

Форму для выпечки лучше проложить или бумагой для выпечки, или силиконовым ковриком.

Тесто наливать не очень толсто, примерно 1 см. Выпечь 3 или 4 коржа.

Когда коржи остынут, промазать их сметанным кремом (сметана+ сахар).

Верх украсить глазурью и далее как подскажет фантазия.

Торт получается очень мягкий, пышный

шоколадный торт на кефире

PrintFriendly and PDFРаспечатать