![селедка в шубе](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2014/01/DSC_0022_1-230x153.jpg)
Селедка под шубой в багете
Я думала, что я уже перепробовала все варианты подачи селедки под шубой. Оказалось, что не все 🙂 Нынче на Старый Новый год приготовила закуску «шуба в шубке» —… Читать »
![тарталетки закусочные](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/12/DSC_0150_cr-230x187.png)
Тарталетки с салатом из кальмаров
Приготовить самый просто салат с кальмарами: кальмары почистить, отварить 3 минуты в кипящей подсоленой воде, остудить. Кальмары мелко порезать, сыр и яйцо натереть на мелкой терке. Все перемешать,… Читать »
![маринованная скумбрия](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/12/skumbria-marinovannaii-230x136.jpg)
Маринованная скумбрия
Обычно я и красную рыбу, и скумбрию солю. А нынче первый раз попробовала замариновать, получилось очень вкусно! Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать кольцами и полукольцами…. Читать »
![закуска из баклажан](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/10/DSC_0229m_1-230x188.jpg)
Баклажаны «Хвост павлина»
Очень вкусная закуска из баклажан. Сочетание, конечно, классическое (баклажан+помидор+сыр+чеснок), но тут интересная подача блюда. Баклажаны посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до… Читать »
![детское блюдо](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/10/DSC_0229m_cr-230x166.jpg)
Детское овощное блюдо — жук
Сын увидел такого жука в детском журнале, мы с ним вместе его сделали на даче. Сладкий перец разрезать вдоль напополам, убрать семена. Одну половину отложить для «взрослого» салата,… Читать »
![кабачковая икра](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/10/DSC_0033m-230x153.jpg)
Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт для счастливых обладателей мультиварки и несчастных садоводов, уставших уже бороться с урожаем 🙂 Кабачковую икру в мультиварке готовить очень просто — не нужно ничего мешать постоянно, чтоб… Читать »
![свиной язык в мультиварке](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/08/yazik-v-multivarke-230x153.jpg)
Свиной язык в мультиварке
Мультиварка идеально подходит для того, что надо долго и медленно варить. Поэтому, покупая язык, я сразу же планировала варить его именно в мультиварке. Получилось отлично. Пару свиных языков… Читать »
![рулет из лаваша с корейской морковкой](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2013/06/DSC_0009m1-230x181.jpg)
Рулет из лаваша с корейской морковкой
Еще одна закуска из лаваша. Очень похоже на рулет из лаваша с рыбой, только начинка другая. Получается остренько, хорошая закуска под водку или пиво. Корейскую морковку я покупаю… Читать »