Рыбные тефтели
В принципе, рыбные фрикадельки я делаю также как и мясные, только с рыбным фаршем. Рыба 400г (у меня была половинка горбуши с головой) хлеб молоко яйцо овощи (например,… Читать »
Свинина в сырной корочке
Вкусное мясо в хрустящей сырной корочке. На гарнир к свинине была картошка в сливках. 0,5 кг филе свинины, 1 стакан томатного соуса, 3 зубчика чеснока, 300 г сыра,… Читать »
Куриные рулетики с грибами
Еще один вариант рулетиков из курицы. Делаются они из куриных бедрышек — оказывается, если бедро «развернуть», то скатать его в рулетик достаточно просто. А потом рулетики заворачиваются в… Читать »
Капустные котлеты
Ещё один рецепт капустных котлет. Эти мне понравились больше. Мы обычно едим овощные котлетки на ужин, но они вполне могут быть необычным завтраком. Капуста 1кг морковь 100г 2… Читать »
Фаршированные «улитки»
Мне случайно перепали макароны Conchiglioni, которые мы по простому называем улитками. улитки — 20 шт. фарш — 200 г. лук — 0,5 шт. шампиньоны — 3 шт. сметана… Читать »
Пельмени в горшочках
Отличное блюдо на скорую руку, готовится очень просто и вкусно. Пельмени нужно выбирать помельче (чтобы в горшочек влезли :-)) и неразваливающиеся. Варим пельмени до готовности. Достаем, добавляем к… Читать »
Венгерский гуляш
Этот гуляш в первый день на меня не произвел никакого впечатления, гуляш как гуляш. На второй день, постояв ночь в холодильнике, он вдруг для меня стал таким вкусным,… Читать »
Тушёное мясо
Говядина или телятина репчатый лук морковь корень сельдерея 1 ст.л. томатной пасты Мясо вымыть, нарезать небольшми кусочками, посолить и обжарить в сотейнике. Морковь, лук, сельдерей мелко нарезать, смешать… Читать »
напишите нам