![Монастырская коврижка](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/03/monastyrskaya-kovrizhka-230x172.jpg)
Монастырская коврижка
Рецепт советских времен. Эта коврижка делалась из старой заварки и забродившего варенья, но всегда при этом была очень вкусная. Все перемешать, тщательно вымесить, вылить в форму и выпекать… Читать »
![суп-пюре из шпината](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/03/sup-so-shpinatom-230x153.jpg)
Постный суп-пюре со шпинатом
Это постный вариант супа-пюре со шпинатом. У детей суп-пюре всегда идёт на ура. Очистить картофель, нарезать мелкими пластинками, опустить в кипящую подсолёную воду. Добавить немного замороженной смеси овощей…. Читать »
Постное меню. Великий пост. Вторая неделя
Вторая неделя Великого Поста. Она уже менее строгая, чем первая.
![нут и шпинат](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/03/nut-so-shpinatom-230x164.jpg)
Нут со шпинатом
Это испанское блюдо. Очень сытное и вкусное. Нут предварительно замочить на ночь и отварить в течении 2-х часов. Если шпинат замороженный, то заранее разморозить. Чеснок измельчить, обжарить на… Читать »
![салат из свеклы с огурцом](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/03/salat-hochu-vesnu-230x153.jpg)
Салат «Я все равно хочу весну!»
Постный салат и просто на ужин тем, кто вечно худеет. СЫРУЮ свеклу натереть на самой мелкой терке,туда свежий огурец, зелень (что попалось)+ красный лук (мелконько) + посолить. Заправить… Читать »
Салат (рецепт с Дня рождения коллеги)
пекинская капуста (пошинковать) болгарский перец (порезать некрупными кубиками) огурец (как перец порезать) зелень (укроп, петрушка- СВЕЖИЕ, можно еще листовой салат добавить) кусочки отварной курицы или говядины ( так… Читать »
![Картофельные оладьи](https://matagana.ru/wp-content/uploads/2012/02/kartofelnye-oladi-230x153.jpg)
Картофельные оладьи
Очень сытное постное блюдо. Сырой картофель очистить и измельчить с луком и укропом (в блендере или мясорубке). Лук не даст массе потемнеть. Слить выделившуюся жидкость, добавить муку, соль,… Читать »