Постные щи с гречневой крупой
Овощи вымыть, очистить. Если капуста квашенная, то поварить её на мелком огне 20 минут, а затем слить отвар. Если свежая, то мелко нашинковать. Картофель нарезать брусочками, морковь, сельдерей… Читать »
Винегрет с грибами
свекла 1шт белая фасоль 100г картофель 2 шт. солёные грибы (или маринованные) 100г солёные огурцы 1-2 шт. лимонный сок растительное масло постный майонез с яблочным пюре Белую фасоль… Читать »
Картофельные котлеты
350 г картофеля 100г цветной капусты(можно урезать) 1шт. лук-репка 100г риса растительное масло зелень Картофель и цветную капусту отварить до мягкости. Рис промыть, отварить. Лук измельчить, обжарить в… Читать »
Меню на неделю
В этот раз в меню на неделю у меня вошло одно новое блюдо, которое давно хотела приготовить, а остальное все из проверенных рецептов. Два супа: уха из щуки… Читать »
Рыба, запечённая в бумаге
Рецепт необычен только тем, что запекается в пергаментной бумаге (бумаге для запекания). рыба (у меня была скумбрия) растительное масло лимонный сок зелень Рыбу вымыть, очистить, разрезать на порционные… Читать »
Тушёная морковь
Морковь очистить, натереть соломкой, положить в кастрюлю. Добавить постное масло, ложку сахара, соли по вкусу и воды. Тушить на медленном огне, пока морковь не размягчится. Добавить муки, обжареной… Читать »
Варёный картофель
Картофель вымыть, очистить, порезать на кружочки. Сварить в подсолёной воде. Подавать с зеленью или как часть сложного гарнира.
Детское меню
Завтрак: Яйца, фаршированные луком и зелёным салатом Салат: Салат с огурцами и пекинской капустой Первое: Молочный суп с вермишелью Второе: Мясные котлетки (можно с детской вермишелькой) Ужин: Пюре… Читать »
напишите нам