Наше новогоднее меню
Мы нынче впервые встречали Новый год дома, без большой компании, поэтому меню у нас было не слишком большое. Вообще нас было 4 взрослых человека, но «нормальных» едоков оказалось… Читать »
Язык
Я варила языки в своей жизни всего раза 4. И каждый раз с предварительным обзвоном родственников с вопросом сколько и как варить. А они ж все уже опытные,… Читать »
Закуски на сырных вафлях
В нашем новогоднем меню было 2 пастообразных закуски, которые можно намазывать на что угодно: на хлеб, на чипсы, на несладкие крекеры… Я их намазывала на сырные вафли. Вариант… Читать »
Куриное филе «а-ля пасторма»
Еще одна наша новая новогодняя закуска. Мы колбасные нарезки на праздничный стол покупаем редко, а нынче я решила приготовить какое-нибудь холодное мяско сама. Готовится очень просто и быстро…. Читать »
Закуска «Колокольчики»
Довольно традиционный салат в необычной праздничной подаче. Я готовила на новогодний стол. Готовить просто, самое сложное — заколоть «колокольчики», так чтоб они не раскрывались. Сделать начинку для «колокольчиков»:… Читать »
Салат Амели
Салат был подсмотрен в одной из кафешек, попыталась воспроизвести его дома. Получилось вкусно, свежо, хотя немного и отличалось от оригинала (видимо, есть какие-то тонкости в приготовлении заправки к… Читать »
Сырные вафли
Хрустящие тонкие вафли. Съедаются как семечки, наверное к пиву хороши 🙂 Я хочу попробовать на Новый год на них подать какие-нибудь пастообразные закуски. Маргарин растопить, сыр натереть на… Читать »
Салат из квашеной капусты
Все овощи берем в произвольном количестве. Квашеная капуста, отварной картофель, зеленый горошек, репчатый лук, зелень укропа и петрушки, ягоды красной смородины и нерафинированное растительное масло. Все перемешиваем. Салат… Читать »
напишите нам