Сельдь с яблоками
Я тоже вчера готовила рыбу. Звучит страшно, но получилась милая на вкус запеканка. 500 г. филе сельди 2 яблока 1 луковица 2 яйца 0.5 ст. сливок 0.6 ст… Читать »
Фарфале с рыбой в сливочном соусе
Рыбу (ну в идеале, конечно, семгу… но мы были скромнее и взяли кету) порезать на кубики (1х1 см), обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить (к рыбе лучше белый… Читать »
Меню на неделю
На прошлой неделе у нас получилось достаточно сбалансированное меню (и мясо, и рыба, и курица), поэтому я решила его опубликовать, вдруг кому пригодится 😉 Первое (примерно на 3… Читать »
Рассольник с перловкой
Для рассольника с перловкой нужно сварить хороший мясной бульон на 3 литра. Достать мясо, отделить от косточки и порезать на небольшие кусочки. Перловку тщательно промыть, варить 30 минут… Читать »
Пирожное Картошка
В воскресенье на завтрак из Бисквита за 3 минуты делала пирожное «Картошка». Сначала приведу оригинальный перечень ингредиентов (чтоб определить пропорции): 400 грамм печенья 150 грамм сливочного масла 6… Читать »
Завтрак выходного дня
В субботу на завтрак жарила пирожки типа Пирогов с капустой. Только я делала с мясом. И тесто чуть-чуть другое (кефир+сода+соль_мука). В общем, пирожки в пресном тесте, которое каждая… Читать »
Аджапсандал
Мы любим баклажаны и, когда наступает «сезон» (т.е. баклажаны становятся дешевыми), я часто их готовлю. Мой муж иногда издевается и этот странный «набор букв» называет банально овощным рагу… Читать »
Гарниры на каждый день
Начну с того, что гарниры я готовить не люблю, так что они у меня максимально простые. Отварной рис Отварная греча Картофель отварной Тушенные или жаренные овощи (цветная капуста,… Читать »
напишите нам