Кальмары в сметане
Кальмары Сметана Мука Лук (для желающих) Кальмары подержать немного в горячей воде, очистить от шкурки. Нарезать кольцами. Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле лук, добавить кальмаров. Немного… Читать »
Салат с маринованными грибами
Простой и быстрый салат с маринованными грибами, карамелизованным луком, картофелем и капустой. Капусту нашинковать, посолить, «пожамкать» 🙂 Вареную картошку нарезать небольшими кубиками, добавить к капусте. Маринованные грибы порезать… Читать »
Уха из щуки
Рыба должна быть выпотрошена и без чешуи. Отрезать голову и хвост, залить холодной водой и варить 20 минут после того как закипело. Достать голову и хвост из бульона…. Читать »
Капустные котлеты
Раньше капустные котлеты мы покупали готовыми и часто ели их в качестве лёгкого ужина. Сейчас делаю их сама. Оказалось несложно 🙂 Делать их можно из любой капусты. Нынче… Читать »
Быстрый гороховый суп с грудинкой
Гороховые хлопья и порезанную картошку варить вместе до готовности (минут 20-30), а потом измельчить в блендере до пюре, добавить специй. В это время обжарить на сливочном масле… Читать »
Свекла с розмарином
Сварила свеклу для банального салат с чесноком, но мама посоветовала обжарить ее с луком. Получилась вкусная закуска, я ее использовала в качестве гарнира к мясу. отварная свекла розмарин… Читать »
Щи классические
Все начинается с долгой варки мяса, более 2-х часов в большой кастрюле, а то капуста не влезет. Можно немного добавлять воду. Капусту всю пошинковать и бросить в кастрюлю. Порезать… Читать »
Суп типа харчо
Сварить хороший говяжий бульон. Чернослив порезать на длинные тонкие кусочки, спустить в бульон и варить 15 минут. Рис тщательно промыть холодной водой, спустить в суп. Лук мелко нарезать,… Читать »
напишите нам