Горячие блюда из рыбы
Подборка горячих блюд из рыбы, которые можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. Запеченый карп Палтус со стеклянной лапшой Дорадо в духовке Фаршированный судак Горная… Читать »
Как солить рыжики?
Хоть и простой рецепт, запишу, чтоб не вспоминать через год. Рыжики почистить и хорошо помыть. Грибы порезать не слишком мелко. Залить водой, немного посолить и довести до кипения… Читать »
Рататуй
Пока еще дешевые овощи — срочно готовим это вкусное и красивое блюдо! Кабачки, помидоры, баклажаны нарезать кружочками (желательно примерно одинакового диаметра — так красивей). Баклажаны посолить и оставить… Читать »
Овощной шашлык
Вегетарианский вариант шашлыка или отличное дополнение к мясному шашлыку — в качестве гарнира. С составом шашлыка можно экспериментировать: добавлять и убавлять овощи по желанию и наличию. Я брала:… Читать »
Крылышки в маринаде из пива и мёда
В чашке смешать: жидкий мед (можно растопить в микроволновке), горчицу, оливковое масло, соевый соус. Добавить перец острый, чеснок и пиво. Все перемешать. Залить маринадом куриные крылышки. Дать промариноваться… Читать »
Люля-кебаб на мангале
В классическом рецепте люля-кебабов 3 основных ингредиента: фарш (ну или совсем классика: мелко-мелко рубленное мясо, но до таких высот в кулинарии я пока не дошла) лук (много) зелень… Читать »
Пирог с мясом «Хризантема»
Этот пирог очень красиво выглядит. В оригинале его надо готовить из дрожжевого теста. Но я в прошлом году, по совету коллеги, испекла его на Пасху из покупного слоеного… Читать »
Шоколадный торт «Ноченька»
Торт на кефире. Я этот рецепт нашла, когда искала, что бы испечь из кефира,торт получился вкусным, домашним, очень шоколадным и занял достойное место в нашем меню, наравне с… Читать »
напишите нам