Овощи, запечёные с мясом
Вообще-то, я не собиралась размещать этот рецепт, потому как «обычная овощная запеканка». Но прихожу на кухню ужинать, а Саша стоит и фотографирует 🙂 Нельзя ведь есть, пока не… Читать »
Рассольник с перловкой на вторичном бульоне
А вот мой вариант рассольника. Сварить заранее из мяса с кореньями (морковью и сельдереем ) концентрированный бульон. Слить его (его можно использовать для приготовления вторых блюд и для… Читать »
Меню на новогоднюю ночь
Вот наше новооднее меню на двоих. Видимо, мы будем встречать Новый год вдвоём (Машеньку не считаем, Коля собрался к бабушке). Поэтому на столе будет по-минимуму: то, что я… Читать »
Винегрет с мочёными яблоками
Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь, свеклу — соломкой. Огурцы очистить от твёрдой кожи, яблоки почистить, убрать сердцевину. Огурцы, яблоки нарезать тонкими ломтиками. Лук… Читать »
Тушёная печень
Ещё одно «детское» , а значит здоровое блюдо. Я печень, если делала , то всегда по-строгановски. Но вот решила сделать по этому лёгкому рецепту, оказалось — вполне вкусно… Читать »
Пюре из кабачков
1 небольшой кабачок 1 средняя картофелина 1/2 ст. воды 1/2ст. молока 1ч.л. лимонного сока 1ч.л.сливочного масла Кабачок, картошку почистить,мелко нарезать и отварить под крышкой до размягчения. Овощи растолочь,… Читать »
Как я варила гречневую кашу
Сегодня решила на завтрак сварить гречневую кашу по всем правилам по рецепту для детского питания. В рецепте написано: подсушить гречку в духовке. Никогда гречку не прокаливала 😉 Сколько… Читать »
напишите нам