Яйца, фаршированные луком и салатом
Яйца 5 шт. лук 1шт. листья салата сливочное масло 1ст.л. сметана Яйца сварить, остудить, очистить. Разрезать пополам, вынуть желток. Лук измельчить, спассеровать в масле. Обжаренный лук, желтки и… Читать »
Повседневное меню
На этой неделе у меня меню хоть и разнообразное, но рецепты все простые, повседневные. Салаты, правда, я старалась делать какие-нибудь новые, но и они тоже несложные. Супы :… Читать »
Сладкий творожный крем
Этот крем подходит для эклеров и просто для десерта. Мы его, например, просто на кусочки батона намазываем. творог 300г сливочное масло 150г сахар 200г желток 1-2шт. жирные сливки… Читать »
Кускус с креветками и помидорами
Считается, что кускус сочетается с любыми продуктами, можно есть горячим, можно холодным в салатах. И готовится легко — просто заливается кипятком на 5 минут. кускус — по 150г… Читать »
Хек под маринадом
хек 500г морковь 2шт. лук 2шт. яблочный уксус или лимонный сок 2ст.л. Рыбу вымыть, почистить, достать кости, нарезать крупными кусочками и опустить на 5 минут в солёную воду… Читать »
Мясные котлетки
Котлетки очень нежные, подходят для любого возраста. говядина 200г белый хлеб 60г молоко 200мл сливочное масло 1/2ст.л. Мясо (фарш) измельчить с замоченным в молоке хлебом. Посолить, добавить сливочного… Читать »
Салат из фасоли
красная фасоль 250г помидор 1шт лук 1/2шт чеснок 2дольки сметана 100г Фасоль замочить заранее на ночь, варить 2 часа до размягчения (или использовать консервированную). Соединить фасоль, дольки помидоров,… Читать »
Молочный суп с вермишелью
Вскипятить воду. Добавить соль и вермишель. Варить 10 минут. Откинуть вермишель на дуршлаг. Вскипятить молоко, положить сахар и вермишель. Выключить огонь. Положить кусочек сливочного масла и хорошо размешать.
напишите нам