Детское меню. Котлетки-оладушки
Заметила,что в нашем меню всё чаще стали появляться различные оладушки, необычные блинчики, овощные-крупяные котлетки. Они вообще часто присутствуют в детском питании. Дети очень любят выпечку, вот и придумывают… Читать »
Оладушки из печени
Я всю жизнь не любила печень, но благодаря ребёнку, который, как ни странно, её очень любит, я тоже её полюбила. Теперь я экспериментирую с ней в разных видах,… Читать »
Меню на неделю для семьи с двумя детьми
На этой неделе почти все блюда из меню подходили для детского питания. За исключением, быть может, только салата с креветками. Суп недели: Картофельный суп в духовке
Суфле с ежевикой
500г ежевики (или других лесных ягод) 3 яйца 75г сахара 100г сметаны 2 ч.л. крахмала Разделить белки и желтки. Желтки взбить с сахаром(можно добавит ванильный сахар), добавить сметану… Читать »
Салат со шпинатом и креветками
300г креветок 200г шпината 1зубчик чеснока 2ст.л.сметаны 200г рисовой или бобовой вермишели Креветки варить 5 минут в кипящей воде, остудить и очистить. На слабом огне обжарить шпинат, измельчённый… Читать »
Овощной плов с полтавской крупой
Блюдо по сути и по содержанию повторяет рецепт «Булгура с овощами«. Ведь Полтавская крупа, как и булгур, — это тоже пшеничная крупа, только чуть меньшего помола. Это я… Читать »
Треска, жаренная в майонезном соусе
Очень ленивый рецепт . Если бы ещё рыбу чистить не надо было… Треска (или другая морская рыба) Майонез Мука Рыбу почистить, нарезать порционными кусочками. В идеале, хорошо бы… Читать »
Постное меню. Вторая неделя по Пасхе
Начинается весенний мясоед, и продлится он до 19 июня, когда начнётся Петров пост. Два дня в неделю — среду и пятницу — постные дни, когда нельзя есть мясо… Читать »
напишите нам