Салат с капустой хорошо подходит к рыбным блюдам.
- Свежая капуста 0.5 кг
- Яйца 3шт.
- Лимонный сок или яблочный уксус
- Сметана или майонез
Капусту мелко нашинковать, подавить до выделения сока. Измельчить варёные яйца, смешать, добавить соль, сахар, немножко яблочного уксуса или лимонного сока. Заправить сметаной или майонезом.