Мясо с вкусным сметанно-сырным соусом. Готовится легко и быстро. Я одно время очень часто готовила такое мясо, а тут вспомнила немного подзабытый рецепт.
Ингредиенты:
- свинина кусочками как на гуляш
- белое сухое вино (примерно 1 стакан на 500-600 гр мяса)
- сметана, чеснок, сыр
- соль, перец
Приготовление:
- Свинину посолить, поперчить, слегка обжарить.
- Добавить вино и тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
- Затем добавить к мясу мелко порезанный чеснок, сметану, натертый сыр. Все перемешать.
- Потушить еще минут 5 до расплавления сыра
напишите нам