Ежедневный рацион годовалого малыша должен состоять из трёх основных приёмов пищи (завтрака, обеда, ужина) и ещё желательно 2-3 промежуточных ( 2-й завтрак, полдник, 2-й ужин).
Вот примерное меню для детей в возрасте одного года:
Завтрак: молочная каша;
2-й завтрак: фруктовое пюре, сок;
Обед: суп-пюре, хлеб, овощное пюре, паровые котлеты или тефтели;
Полдник: творог, кефир или молоко, печенье;
Ужин: каша или овощное пюре;
2-й ужин: кефир или молоко.
—————————————————————
А вот один из рецептов детского меню для этого возраста:
Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
- 100г цветной капусты100г кабачков
- 1 желток
- 10г растительного масла
- 10г муки
- 50мл молока
- 300мл воды
Капусту разделить на мелкие соцветия, кабачок очистить, нарезать.
Залить водой и варить до размягчения. Затем размельчить всё блендером (или через сито), добавить муки, желток, молоко и масло.
Очень нежный вкусный супик.
Прим. Для разнообразия иногда в супик добавляю тёртой морковки или сельдерея. Особенно вкусен, конечно, супик из тыквы.
Кстати, эти блюда у нас с удовольстием ест не только ребёнок, но и вся семья
Приятного аппетита!