Овощное рагу «Пёстрое»
Пёстрым оно называется из-за смешения всех овощей, которые есть в наличие. Капуста кабачок или цуккини сладкий перец 2 шт. 1 луковица, чеснок зелёный горошек или стручки от него… Читать »
Мясо отварное
Казалось бы самый примитивный рецепт 2-го блюда, ан нет. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, надо сварить его во вкусном бульоне. Мясо (телятина) морковь сельдерей капуста картофель лук… Читать »
Борщ по-дачному
Борщ можно готовить на воде(постный вариант) или добавить бульонный кубик(если для взрослых). Я же всё-таки для детей сварила мясной бульон, чтобы потом мясо использовать для второго блюда. Если… Читать »
Салат из свежей капусты с семечками
молодая капуста яблоко яблочный уксус орехи или семечки майонез (желательно постный) Капусту нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить и слегка помять. Добавить тёртое яблоко. Заправить майонезом. Посыпать орехами или… Читать »
Свежая капуста, тушёная с мясом и молоком
Детский рецепт. Мясо (телятина или курица) свежая капуста масло сливочное лук репчатый молоко Мясо отварить с солью, травками. Нарезать на кусочки. Чуть обжарить с измельчённым луком. Добавить нашинкованную… Читать »
Щи со свежей капустой и брокколи
Рецепт почти классический, только добавляется брокколи. В бульон или воду по очереди добавляются овощи: картофель, капуста, брокколи, морковь, лук (последние можно спассировать). Посолить, варить до готовности овощей.
Овощной суп на бульоне
Лёгкий супчик, очень хорош для детского питания, подходит и в качестве постного блюда. Готовить можно на любом бульоне — и на рыбном, и на мясном, и на овощном…. Читать »
Салат из помидоров, огурцов, лука и капусты
Замечательный летний салат. Я почему-то раньше никогда не добавляла в классический салат из помидоров и огурцов капусту. Оказывается, это очень вкусно. Помидоры Огурцы Лук (репка или зелёный) Свежая… Читать »
напишите нам