Эта закуска — опять же варация на тему бутербродов с брынзой и помидорами.
Только тут урезан хлеб. 😉 Ну и добавлен творог.
- 100г творога
- брынза
- сметана или молоко 3 ст.л.
- 6 помидоров
- укроп
Разрезать помидоры пополам. Вынуть мякоть ложкой. Измельчить её в блендере вместе с творогом, сметаной, укропом. Желающие могут добавить чесночёк. Добавить в полученную массу тёртую брынзу, соль (если требуется). Нафаршировать помидоры творожной массой, выложить на плоское блюдо, посыпать ещё тёртой брынзой и зеленью.
См. также: Кабачки, запечённые с творогом
напишите нам