Салат с помидорами и кольраби
Очень вкусный свежий салат. Картофель отварить или запечь, почистить, порезать кубиками. Добавить помидоры, зелёный лук. Кольраби потереть на тёрке. Добавить оливковое масло, соль, перец, травки. Перемешать.
Пирожки с зеленым луком
Это традиционные сезонно-летние пирожки. Я их тоже делаю 1-2 раза в год, когда на даче вырастает зеленый лук, и каждый раз спрашиваю у мамы как делать начинку. Так… Читать »
Зелёный салат с редисом
Свежий редис зелёный салат зелёный лук свежие огурцы (тоже зелёные:)) зелёные яблоки зелёный горошек свежая картошка постный майонез с семечками (или постное масло) чёный перец, соль по вкусу… Читать »
Окрошка летняя
Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиками. Свежие огурцы и редиску нарезать соломкой. Зелень и зелёный лук мелко порубить, перетереть с солью,горчицей и молотым перцем. Овощи смешать… Читать »
Салат «Нежный»
Еще одна вариация салат-коктейля. Я готовила для повседневного ужина, но вполне подойдет и для праздничного. Ингредиенты яйца ветчина зеленый лук (у меня его было мало — заменила на… Читать »
Свекольник
Ещё один способ приготовления свекольника. Сырую свеклу натереть на тёрке и потушить в масле с уксусом и томатной пастой до готовности. (Можно взять уже варёную свеклу и просто… Читать »
Зелёный салат с редисом
Редис Зелёный лук Укроп Яйцо Сметана Редис и яйцо почистить, натереть на крупной тёрке. Зелёный лук и укроп порезать мелко ножницами. Посолить, заправить сметаной.
Салат с редисом и редькой
Очень простой салат из овощей с заправкой из сметаны. Яйца сварить, очистить и натереть на крупной тёрке. Редис и редьку вымыть, очистить от кожуры, тоже натереть на тёрке…. Читать »