Жаренные кабачки
Молоденькие кабачки (зрелые обязательно почистить) потереть на терке (или порезать брусочками) и пожарить, как картошку (только не столь основательно). Есть сразу, добавляя сметану (если есть желание, в нее… Читать »
Чахохбили
Блюдо готовится практически без масла/жира (для тех, «кто жирное не ест» ;-)) и с большим количеством помидор (для любителей помидор ;-)) 1 крупный цыпленок 5 средних луковиц 5-6… Читать »
Салат «Капитошка»
Простой, легкий и приятный салатик 🙂 300 гр ветчины; 1 сладкий перец; 1 свежий огурец; 2 вареных яйца; 100 гр сыра; зелень; майонез. Все порезать соломкой и заправить… Читать »
Закуска из блинов
В блинчик завернуть начинку (ветчина/рыба/ курица, св огурец, сыр колбасный, зелень, майонез). Свернуть рулетиком, скрепить шпажкой или связать луком/зеленью
салат по дачному
На даче появилась первая редиска. Моем, режем ее вместе с ботвой, добавляем лук, можно немного капусты, зеленый лук + петрушка. Солим, сметанку + брынза/фетака небольшими кусочками. Перемешали и… Читать »
Холодный борщ (свекольник)
Свеклу и морковь отварить, охладить, порезать соломкой. Сложить всё в свекольный отвар , добавить огурцы, зелёный лук, зелень, соль, сахар, уксус. Яйцо можно половинками в тарелку, можно тоже… Читать »
Цветная капуста с сыром по-грузински
1 кг свежей цветной капусты (или замороженной), 200 г сыра сулугуни, 100 г сливочного масла или 50 г растительного, 1 стакан сметаны средней жирности, любая зелень (укроп, петрушка,… Читать »
Салат «Царица Тамара»
В описании этого салата было написано: «Салат изумительной вкусноты — остренький, пикантный. Прост в приготовлении и может занять достойное место на праздничном столе». Ну про «изумительную вкусноту», наверное,… Читать »
напишите нам