Свекольная икра
Закуска, напоминающая по способу приготовления свеклу с розмарином, только специи другие Ингредиенты 2-3 средних свеклы 1 большая морковь 1 луковица 1-2 ст.л. томатной пасты (у меня был кетчуп) соль,… Читать »
Ленивый суп
Мясо нарезать кусочками, обжарить с морковкой и другими овощами. Переложить в кастрюлю, налить воды, добавить соль, специи и большие макароны.
Жаркое из свинины с салом
свинина1 кг сало лук 2 шт. морковь 2шт. сухое вино 1 ст. сметана 1 ст. У меня была свиная корейка со слоем сала. Сало отрезала. Мясо разрезала на… Читать »
Запеканка рыбная с картофелем
Рецепт похож на Танину картошку с рыбой, но немного отличается. картофель 500г консервированная макрель 350г (макрель не нашла, сделала с сайрой) морковь 150г лимонный сок 1 ст.л. сливочное… Читать »
Салат «Поляна»
По составу салат похож на традиционный Оливье, главный прикол салата — в способе подачи, оформлении. Вообще я читала несколько рецептов этого салата, мой рецепт скомбинирован из двух. Ингредиенты:… Читать »
Селедка под шубой
Свеклу, морковь, картофель и яйцо отварить. Селедку почистит, порезать на мелкие кусочки. Я последнее время стараюсь селедку покупать в баночках уже порезанную. Это сильно экономит время. Выкладывать слоями:… Читать »
Рис с гвоздикой
рис — 1 ст. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик морковь — 1 шт. гвоздика — 3 шт. масло сливочное масло оливковое соль Лук мелко порезать,… Читать »
Рассольник с перловкой на вторичном бульоне
А вот мой вариант рассольника. Сварить заранее из мяса с кореньями (морковью и сельдереем ) концентрированный бульон. Слить его (его можно использовать для приготовления вторых блюд и для… Читать »
напишите нам