Овощная запеканка с кабачками, помидорами и рисом
У меня опять овощная запеканка 😉 Почему запеканка? Потому что легко готовить: заложил ингредиенты в форму, залил соусом — и в духовку, само готовится без моего участия, а… Читать »
Чечевица с томатным соусом
Пункт к гарнирам. чечевица лук,чеснок морковь томат-паста мука масло Варить чечевицу в подсолёной воде минут 30. Сделать томатный соус: спассеровать лук, чеснок, морковь, добавить томат-пасту. Поджарить муку, добавить… Читать »
Колбаски с картофелем в томатном соусе
Этот рецепт вычитала в одном старом журнале, получилась еда, которая хорошо подходит под пиво 🙂 4 шт. тонких копченных колбаски 3 шт. картофеля помидоры в собственном соку (я… Читать »
Домашний фастфуд
Что это — гамбургер или хот-дог? Не знаю 😉 мясной фарш 300г 1 яйцо 1 небольшая луковица 1 зубчик чеснока овощи: салат, помидор, огурчик, зелень булочки для гамбургеров… Читать »
Куриное филе под соусом
Куриное филе 1кг Помидоры 2-3шт Лук 1-2 шт Сметана 250г Сыр 100г Мясной бульон 1ст. Куриное филе отбить, посолить,поперчить. Выложить филе на противень, положить сверху кружочки помидоров,колечки лука,полить… Читать »
Кальмары в сметане
Кальмары Сметана Мука Лук (для желающих) Кальмары подержать немного в горячей воде, очистить от шкурки. Нарезать кольцами. Обвалять в муке. Обжарить на растительном масле лук, добавить кальмаров. Немного… Читать »
Салат с маринованными грибами
Простой и быстрый салат с маринованными грибами, карамелизованным луком, картофелем и капустой. Капусту нашинковать, посолить, «пожамкать» 🙂 Вареную картошку нарезать небольшими кубиками, добавить к капусте. Маринованные грибы порезать… Читать »
Уха из щуки
Рыба должна быть выпотрошена и без чешуи. Отрезать голову и хвост, залить холодной водой и варить 20 минут после того как закипело. Достать голову и хвост из бульона…. Читать »