Витаминный салат с редисом и сладким перцем
Очень ценный салат, особенно во время авитаминоза. Редиску(редьку), морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Нарезать перец тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами . Очищенные варёный картофель и яблоко нарезать… Читать »
Салат «Январский»
Салат с квашеной капустой и редькой. квашенная капуста 200г морковь 100г редька 200г грецкие орехи 50г масло, капустный рассол, клюквенный сок по 2 ст.л. В квашеную капусту добавить… Читать »
Салат из квашеной капусты со свеклой
Свеклу отварить или потушить, натереть соломкой. Капусту промыть, заправить по вкусу растительным маслом. Добавить свеклу, мелко порезанный лук, соль, сахар и полить соком лимона.
Винегрет с мочёными яблоками
Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь, свеклу — соломкой. Огурцы очистить от твёрдой кожи, яблоки почистить, убрать сердцевину. Огурцы, яблоки нарезать тонкими ломтиками. Лук… Читать »
Кулебяка по-польски
дрожжевое тесто 0.5 кг свежая капуста 300г квашенная капуста 300г окорок 300г лук 1шт Для начинки отварить в подсолёной воде кислую и свежую капусту. Откинуть на дуршлаг и… Читать »