Цыпленок в соусе
Вообще в оригинале блюдо называлось «цыпленок с маслинами». Но я маслины кладу в него редко, поэтому называть так это блюдо было бы весьма странно. Ингредиенты 1 цыпленок (ну… Читать »
Гуляш из курицы
Что-то у меня на этой неделе все блюда получились «по мотивам» 🙂 Это блюдо похоже на грудку с грибами в сливочном соусе, но все же не такое. Нужно… Читать »
Курица по-троицки
курица (филе, но я делала куриные бёдра) картофель грибы (можно сухие белые размочить, можно шампиньоны, а я использовала уже свежие подберёзовики) лук-репка сметана 3 ст.л. муки 1 ст.л…. Читать »
Куриные котлеты с отрубями
Делаем фарш из куриных окорочков — 300 грамм, добавляем 2 столовые ложки отрубей, 1 яйцо, мелко порезанный лук, солим, перчим и все тщательно перемешиваем. Лепим из котлетной массы… Читать »
Салат из курицы с простоквашей
Добавляю рецепты своего дачного меню. 200г филе курицы 2 яйца 2 яблока Стакан простокваши Филе курицы обмыть, обсушить, обжарить(можно отварить),остудить, тонко нарезать. Яйца, яблоки натереть на крупной тёрке…. Читать »
Курица, запечённая со цветной капустой
Готовить проще некуда, и получается вкусно. Куриные бёдра (или другие части курицы) замороженная цветная капуста 400г Курицу натираем солью, приправой (при желании можно замариновать любимым способом). Выкладываем в… Читать »
Куриные бедрышки на вертеле
Решили наконец-то опробовать вертел в духовке. Бедрышки получились как с мангала, только запаха костра не хватала. Бедро было предварительно замариновано. Для маринада я взяла лук, соус Наршараб, коньяк,… Читать »
Курица в йогурте
Последнее время мне стало нравиться играть со специями, хочется научиться их сочетать, чтобы получался сложный вкус из серии: «непонятно что, но очень вкусно». Блюда индийской кухни подходят для… Читать »
напишите нам