Лютеница
Лютеница — это овощная икра, болгарское национальное блюдо, которое едят, намазывая на хлеб. Я ее готовлю каждый год по одному и тому же рецепту, но нынче решила почитать… Читать »
Сладкие помидоры
Муж в этом сезоне борьбы с урожаем всерьез занялся консервированием помидор и огурцов. Опробовал несколько рецептов и того, и другого, и ассорти 🙂 Предлагаем один из рецептов из… Читать »
Закуска из баклажан «Бакат»
Еще один рецепт заготовки из баклажан. Баклажаны в нашей семье очень любят, но все старые рецепты надоели, захотелось чего-то новенького. Нашла этот рецепт, приготовила впервые, попробовала — очень… Читать »
Икра из баклажан
Сезон баклажан еще не закончился, поэтому предлагаю вариант заготовки. Если моего мужа спросить, что приготовить на зиму из баклажан, он однозначно ответит: икру. Я свой рецепт побоюсь назвать… Читать »
Маринованные помидорки
Приготовить заливку: на 1 литр воды – 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара, 4 столовые ложки 9% уксуса. На 1-литровую банку положить: 1 зуб. чеснока, 1-2… Читать »
Анкл Бенс (закуска из кабачков)
Овощи нарезать кубиками. Томатную пасту, воду, соль, сахар, масло вскипятить. Каждый овощ тушить по 10 минут и класть в кастрюлю с томатной пастой. Варить всё вместе 30 мин…. Читать »
напишите нам