Мясной рулет с хлебной начинкой
фарш мясной 200г мякиш белого хлеба 50г яйцо 1/2 шт лук-репка 1/2 шт молоко 1/8 ст. масло сливочное 25г бульон Для начинки: мякиш белого хлеба 100г масло сливочное… Читать »
Суп с фрикадельками
Простой суп, который я периодически готовлю. Приготовление Фарш приправить солью, перцем, вымесить до однородности (при необходимости — подлить воды). Сформировать из фарша фрикадельки — скатать маленькие шарики. В… Читать »
Ризотто с перцем и фаршем
Ингредиенты сладкий перец, лук, чеснок фарш рис бульон, соль, перец Пропорции зависят от необходимого объема. Я обычно делаю на 1,5 кружки риса грамм 200 фарша и 1-2 сладких… Читать »
Котлетки из духовки
Ингредиенты фарш говяжий молоко, булочка (хлеб) специи по желанию/наличию: сыр, помидоры Приготовление Фарш готовится как для обычных котлет: замочить булочку (хлебный мякиш) в молоке, смешать с фаршем. При необходимости… Читать »
Куриные тефтели на пару
Похвастаюсь, я купила себе тоже пароварку «PYROFLAM»- две ёмкости из витрокерамики (по купонам в «Семье») и сразу опробовала — сделала куриные тефтельки на пару. Куриный фарш Кабачок яйцо… Читать »
Мясная запеканка с лисичками
0,5 кг фарша (у меня был домашний — это смесь свиного и говяжьего) 1 яйцо 1 банка консервированных лисичек 1 луковица 1 зубчик чеснока полстакана молока (или воды)… Читать »
Мясная запеканка с грибами и овощами
Простой, но необычный рецепт на каждый день. фарш или мясо 400г грибы маринованные или солёные 100г морковь 3 шт лук чеснок бульон 1/2 ст. Морковь,лук,чеснок (можно добавить другие… Читать »
Запеканка с биточками и картофелем
Давно лежал в «копилке» рецепт из журнала, наконец-то я его приготовила 🙂 Получилось вкусно, альтернатива традиционным котлетам. Ингредиенты мясной фарш, булочка, молоко, лук свареный в мундире картофель лук,… Читать »
напишите нам