• 1кг морковиМорковные котлеты с творогом
  • 400г творога
  • 100г сливочного масла
  • 1-2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана манной крупы
  • панировочные сухари

Сырую морковь очистить, измельчить (на тёрке или блендаре). В небольшой кастрюльке морковь варить с молоком и маслом до полуготовности, помешивая. Добавить манку и доварить до готовности. Охладить, добавить протёртый творог,соль, яйца,сахар. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях, поджарить на медленном огне под крышкой. Подавать со сметаной.

См.также:

Творожно-картофельные оладьи

Капустные котлеты

PrintFriendly and PDFРаспечатать