- Гречка
- Грибы
- Лук
Классическое постное блюдо.
Особенно вкусно со свежесобранными пожаренными грибами. Но можно , конечно, готовить и с сухими грибами, предварительно их размочив и сварив, а можно и с вешенками-шампиньонами, правда вкус уже не тот.Сварить гречневую кашу в подсолёной воде. Подготовленные грибы порезать, обжарить (можно с луком). Выложить к грибам гречку, смешать.