Пасхальные блюда 2011Светлое Христово Воскресение (Пасха). Её называют Праздник Праздников и Торжество Торжеств. Самый главный православный праздник. Начиная со дня Пасхи и до Вознесения (на сороковой день) верующие встречают друг друга пасхальным приветствием «Христос Воскресе!».

Неделю после Пасхи называют Пасхальной или Светлой. Она является сплошной, то есть одной из пяти недель в году, когда нет постных дней.

В церкви это неделя праздничная. Каждый день после литургии совершается праздничный крестных ход, и в продолжение всей недели полагается вседневный звон во все колокола. Восемь дней празднования Христова Воскресения являются как бы одним днем, принадлежащим вечности, где «времени уже не будет».

Следующее воскресенье после Пасхи называется Фоминой неделей, или Красной горкой (Антипасхой). Это последний день празднования Пасхи. С Красной горки начиналось время свадеб. Также с Пасхи начинались весенне-летние гулянья холостой молодежи, продолжавшиеся до Петрова дня (12 июля).

________________________________________________________________________

Обряды и традиции пасхальной недели:

Всю неделю народ праздновал. Это выражалось в посещении церкви, застолий, гуляний на улицах, общего веселья, всё сопровождалось множеством развлечений для холостой молодежи и взрослых. В пасхальную неделю, также как и в масляную, каждый день недели был связан с определённой традицией:

  • Первый день Пасхальной недели — продолжали ходить друг к другу в гости и поздравлять с воскрешением Христа.
  • Второй день Пасхальной неделиКупальница – в этот день обливали водой тех, кто проспал заутреню. Девушки в этот день ходили пряники ловить. Они становились в круг на церковной площади, а парни бросали в них пряники и конфеты. Так же начинались молодежные игры. Продолжаются игры с яйцами. Чтобы быть удачным в играх, нужно было в Чистый четверг рано утром украсть у кого-нибудь со двора обычную палочку.
  • Третий день Пасхальной недели Хороводницы – начинались хороводы, которые продолжались до Троицы.
  • Четвёртый день Пасхальной недели — продолжение празднеств.
  • Пятый день Пасхальной недели – Прошеный день – тесть с тещей звали, просили, зятя на молодое, моленное пиво.
  • Шестой день Пасхальной неделиУблажение гордых –в этот день родственники молодой посещали дом новобрачных. А родственники молодого ублажали молодуху, если она им нравилась, отсюда и название дня – ублажение гордых.
  • Седьмой день Пасхальной неделиКрасная горка – праздник, когда девочек впервые вводят в девичий хоровод на место тех, кто вышел замуж. Девушкам-невестам устраивали смотрины.

______________________________________________________________________

Постное меню на каждый день. Рецепты.

Хоть на этой неделе и нет постных дней, но предлагаем вам постные рецепты блюд из фруктов. Заметим, что фрукты, фруктовые салаты, десерты , фруктовые желе , запечёные фрукты — это замечательные постные блюда, которые подойдут к любому дню — и постному и праздничному.

Груши с мёдом Запечёные яблоки Десерт желейный Желе из хурмы Фруктовый щербет
Груши с мёдом Запечёные яблоки Десерт желейный Желе из хурмы Фруктовый щербет

Посмотреть весь список постных блюд >>

Постное меню. Вторая неделя по Пасхе>>